GRUPO DE INVESTIGACIÓN: REVOLUCION DE LA YOTA

Nombre del proyecto de investigación: Transformación de la yota en subproductos gastronómicos en la Institución Educativa Rural Francisco José de Calda

Institución Educativa: Rural Francisco José de Caldas

Dirección/Ubicación: Putumayo - Orito

Maestro Acompañante: PABLO FERNANDO CANO AYALA

Correo electrónico de contacto: canuz5281@gmail.com

Integrantes del grupo de investigación:

EGAS YELA JHON FREDY ORDOÑEZ RODRÍGUEZ HAROLD WILSON PERCHAMBU PUCHANA FRANKLIN MADROÑERO CERÓN JOSÉ RICARDO BOLAÑOS ORDOÑEZ CIELO NAYELI PANTOJA MORALES ELCY YAMILETH APRAEZ SAENZ EDWIN FERNEY PERDOMO RODRÍGUEZ DIANA CHACUA  MÓNICA FERNANDA BELALCAZAR BENAVIDES LISSETH GUARAMA GRANDA HERMILO ANDRÉS RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ JERSON HERNÁNDEZ CORAL BRAYAN IVAN REVELO ORDOÑEZ CARLY MILETH GUARAMA GRANDA DIEGO DANIEL QUENGUAN HERRERA WILMER LÓPEZ GARCÍA ALEXANDRA JACKELINE

Fecha de Inicio: Marzo del 2014

Fecha de Finalización: Diciembre del 2014

Pregunta de Investigación: ¿Cómo hacer para transformar la yota en variados subproductos en la institución rural Francisco José de Caldas?

Bibliografía:

Caicedo, Q.W. Rodríguez, B.R. Valle, R.S. Una reseña sobre el uso de tubérculos de papa china Colocasia esculenta conservados en forma de ensilaje para alimentar cerdos Revista electrónica de Veterinaria. Tomado de http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n010114/011401.pdf

SLVHD. Seguridad en la manipulación de alimentos. Tomado de: http://health.utah.gov/disparities/multilinguallibrary/topic/foodsafety/Safe%20Food%20Handling%20Reference%20Card%20_Spanish_.pdf


Ver proyecto...